Korištenje čili papričice u jelu izvrstan je način za začinjanje obroka, a posebno su popularne u azijskoj kuhinji. No, prema novoj studiji objavljenoj u časopisu Hranjive tvari , oni također mogu ubrzati početak demencija .
Istraživači sa sveučilišta Qatar procijenili su unos i količinu čilija kognitivni pad od gotovo 5.000 odraslih Kineza u dobi od 55 i više godina u razdoblju od 15 godina. Otkrili su da oni koji su dnevno konzumirali više od 50 grama čili papričice imaju gotovo dvostruki rizik od kognitivnog pada od onih koji su ih apstinirali. Zanimljivo je da se čini da je utjecaj hrane na gubitak pamćenja bio jači kod onih koji su je imali niži BMI i bili su fizički aktivniji, što istraživači vjeruju da je razlog njihova povećana osjetljivost.
'Utvrđeno je da je konzumacija čilija korisna za tjelesnu težinu i krvni tlak u našim prethodnim studijama. Međutim, u ovom smo istraživanju otkrili štetne učinke na kogniciju kod starijih odraslih, ' Dr. Zumin Shi , profesor ljudske prehrane na fakultetu zdravstvenih znanosti Sveučilišta Qatar i vodeći autor ove studije, rekao je u priopćenju .
Istraživanje je uključivalo i svježu i sušenu čili papričicu, ali je isključilo slatku papriku i crni papar, od kojih je potonji vjerojatno popularniji začin u Americi. Ali začini koji se rade od čili papričice, poput Srirache, postaju sve popularniji u državi.
Kao što je Shi primijetio, kapsaicin ima i nekoliko ozbiljnih prednosti - komponente u čili papričici koja im daje toplinu. Povećava sposobnost osobe da sagorijevati masnoće , može pomoći ljudima živi duže , a može čak i dati svoj jačanje libida . Ali ako želite ostati oštri i u dubokoj starosti, ovo novo istraživanje sugerira da je bolje preskočiti Srirachu.
A za više savjeta o tome što jesti da biste spriječili demenciju, pogledajte 50 najboljih namirnica za vaš mozak .
Otkriti još nevjerojatnih tajni o tome kako živjeti svoj najbolji život, kliknite ovdje da nas pratite na Instagramu!
što u bibliji simbolizira lav
