Kao vatrogasac koji ne jede meso u zemlji chili-con-carnea, koja je Teksas, u knjizi sam čuo baš svaki geg od Popaja i špinata. (Moj omiljeni udarac: 'Rip, ne jedete hranu, jedete ono što jede hrana.') Ali vicevi o grickanju grančica konačno se stišavaju. U svojih 12 godina u postaji zauzeo sam prvo mjesto na Svjetskim policijskim i vatrogasnim igrama, natjecao sam se u triatlonima svjetske klase, a nedavno sam postao majstorski državni prvak u plivanju. Sve više i više vatrogasaca u mojoj postaji počelo je slijediti moje vodstvo, a kad god su to učinili, izgubili su kilograme i vidjeli su izvanredna poboljšanja u svom zdravlju. Jedan je momak bio hodajući srčani udar i imao je nevjerojatnu razinu holesterola od 344. Nakon mjesec dana žitarica, mahunarki, povrća i voća - kao što vidite, potpuno vegetarijanska prehrana - pala je na 196.
Što se tiče prehrane, povrće je olimpijac hrane. Najbolji od njih, tamno lisnato zelje, dobitnici su zlatnih medalja koje sadrže smiješne količine makro i mikroelemenata, fitokemikalija, bioflavonoida, antioksidansa, vitamina, vlakana, proteina ... popis se nastavlja i nastavlja. Ali možete unijeti samo toliko zdjela kuhane brokule na pari u okruženje poput vatrogasnog doma, gdje postoji kulturna tradicija obiteljskih jela nazvanih 'vagoni'. Tako da sam dečke ukrcao u moj vege automobil teški, postao sam kreativan s jedinstvenim receptima i sastojcima i pripremio stvari poput domaćih umaka, koji su ukusni i puno jednostavniji za pripremu nego što mislite. Pokazali su se toliko dobro da sada vatrogasci s drugih stanica redovito navrate kako bi probali našu zdravu kuhinju koja mijenja život. Evo nekoliko mojih omiljenih načina dotjerivanja pet najhranjivijih povrća. I kad jednom smanjite masnoću s ovom vegetarijanskom prehranom, svakako pročitajte dijeta koja će vas držati vitkim za život .
sanjati medvjede u kući
1 Zrno gorušice
Kao i sve ostalo tamno lisnato zeleno povrće, i zrno gorušice dopušta svilenkastim oblogama vaših arterija da proizvode dušikov oksid. Ovaj element pomaže ne samo čišćenju krvi, već i širenju krvnih žila, što omogućuje više protoka krvi u vaše srce i mozak (a da ne spominjemo nešto drugo što je muškarcima prilično važno). Zelje gorušice imaju jak, slani okus. Nakon 5 minuta blanširanja, prelijem ih umakom koji napravim u svom blenderu. Kombinirajte 1/2 šalice indijskih oraščića, 1 žlica. tamari (bogati japanski sojin umak dobiven iz više soje i manje pšenice od uobičajenog sojinog umaka), 2 češnja češnjaka i dovoljno vode da umak dobije konzistenciju smoothieja. A za još jedan izvrstan dodatak smoothieju svojoj novoj vegetarijanskoj prehrani, popazite nekoliko šalica smoothie koji pojačava seksualni nagon .
2 cikle
Shutterstock
Biljke jarkih boja daju ogromne doze vitamina i hranjivih sastojaka. Cikla sadrži puno folata i betain koji smanjuju rizik od srčanih bolesti zajedničkim radom na zaštiti krvnih žila. Volim kuhati ciklu 45 minuta, a zatim je preliti umakom od prženih sezamovih sjemenki i meda. Da biste napravili umak, tostirajte sjeme 4 minute na 400 ° F, sameljite i pomiješajte s 1 žlicom žlice. meda i 2 žličice. tamari. Isti umak izvrsno se slaže i sa zelenim grahom, kao i lukom.
3 Brokula
Shutterstock
Jedna stabljika brokule sadrži više od 3 grama proteina. No koliko god volim jesti povrće sirovo, brokulu je jedinu koju teško jedem, pa je natopim marinadom. Pomiješajte sok od 2 limuna i 3 žlice. soja sos, 1 žlica. svaki svježe naribanog đumbira i melase i 1/2 žličice. mljeveni jalapeno papar. Okusi će prodrijeti duboko u brokulu ako je pustite da se namače sat ili dva i začas ćete spustiti posudu. Često koristim istu marinadu za papriku-papriku. Obitelj brokule slučajno je i pojačavač libida , kao da vam treba još jedan razlog da prijeđete na vegetarijansku prehranu.
4 salate Romaine
Zelena salata Iceberg je šala. Nedostaje mu ne samo okus već i hranjiva vrijednost. Za temelj svojih salata narežite romaine na kockice. Ova stvar nema mjesta u vegetarijanskoj prehrani. Njegovi robusni, hrskavi listovi imaju malo kalorija i puno vitamina C i beta-karotena (oblik vitamina A), koji zajedno sprečavaju da plak začepi arterije. Moj zadani preljev kombinira 2 žlice. svaki od balzamičnog octa i hranjivog kvasca (koji sadrži vitamin B12, ključnu hranjivu biljku ne može pružiti ljudima), 1 žlica. svaka od tamarija, senfa i meda, 1 žličica. Worcestershire umak i kapljica vode. Malo ovog oblačenja ide daleko. Isprobajte i na dječjem špinatu.
koliko je visok vatikanski zid
5 Švicarska blitva
Mnogi ljudi odbacuju bodlje blitve, a da ne spominjemo krastavce i kelj. Nemoj. Puni su vlakana, hranjivih tvari koje većina Amerikanaca dobiva samo 10 do 15 grama dnevno. Konzumiram otprilike četiri puta toliko, jer biljna hrana jedina sadrži vlakna. Nasjeckajte bodlje na sitne komade i pirjajte ih ili dodajte u juhe. Pirjajte listove blitve s 1/4 šalice soka od naranče i 1 žličicom. svaki od sitno nasjeckanih pahuljica češnjaka, papra i čilija oko 5 minuta. I ja pirjam ovako brokulu, ali sok od naranče prepolovim sokom od mrkve. Sad kad ste naučili kako živjeti s ukusnom vegetarijanskom prehranom, zašto ne biste pročitali članak Trenutno 100 načina da budete zdraviji čovjek ?
Za nevjerojatnije savjete kako pametnije živjeti, izgledati bolje, osjećati se mlađe i igrati jače, pratite nas na Facebooku odmah!
