Zdravstvene dobrobiti obranog mlijeka uključuju usporavanje starenja, kaže studija

Od svih nutricionističkih rasprava na internetu, niti jedna nije toliko sporna kao je li zdravije piti obrano mlijeko ili punomasno mlijeko. 'Mlijeko je vjerojatno najkontroverznija hrana u našoj zemlji,' Larry Tucker , Dr. Sc., Profesor znanosti o vježbanju sa Sveučilišta Brigham Young, rekao je u izjava . Ali dok neki istraživanje pokazala je da je punomasno mlijeko bolje za vaše srce - iako sadrži više masti i kalorija - Tuckerova nova studija, objavljena u Oksidativna medicina i stanična dugovječnost , kaže da pijenje obranog mlijeka zapravo usporava proces starenja .

sanjajući novorođenče

Tuckerov tim analizirao je podatke o 5.834 unosa mlijeka za odrasle u SAD-u. Gotovo polovica ljudi u istraživanju pila je mlijeko svakodnevno, a druga četvrtina ga je konzumirala barem jednom tjedno. Nešto manje od trećine reklo je da pije punomasno mlijeko, drugih 30 posto da je pilo 2 posto mlijeka, 10 posto da je pilo 1 posto mlijeka, a 17 posto da je pilo nemasno mlijeko. Prema nalazima studije, oni koji su pili 2 posto ili punomasno mlijeko naspram obranog mlijeka ili 1 posto mlijeka dodali su 4,5 godine biološko starenje .

Tucker je došao do tog zaključka istražujući vezu između unosa mlijeka i telomera - spoja na kraju naših kromosoma koji utječe kako starimo . Kako ljudi postaju stariji, njihovi telomeri postaju sve kraći. Istraživanje je pokazalo da što su ljudi s više masnog mlijeka pili, to su im telomeri bili kraći, što bi objasnilo zašto bi stare brže . Tucker je također otkrio da ljudi koji uopće nisu pili mlijeko imaju i kraće telomere, što ukazuje da neko mlijeko stvarno čini dobro vašem tijelu.



'Ako ćete piti mlijeko s visokim udjelom masti, trebali biste biti svjesni da to predviđa neke značajne posljedice ili je povezano s njima', rekao je Tucker. 'Bilo je iznenađujuće koliko je velika razlika bila.'



Nalazi podupiru sadašnjost Američke prehrambene smjernice za Amerikance , što sugerira naslanjanje na 'bez masti ili mliječni proizvodi s niskim udjelom masti . '



kako se odjenuti kao da si iz 80 -ih

'Nije loše piti mlijeko', zaključio je Tucker. 'Samo bi trebao biti svjesniji koju vrstu mlijeka piješ.'

Popularni Postovi