Većina nas dobro promisli što je u pitanju hrana koju jedemo, probamo li smršaviti ili samo želite bolje jesti. Ali čak i oni koji najviše vode računa o zdravlju mogli bi konzumirati stvari koje su pomalo, pa, nerazborite. Leanne Ely , certificirana nutricionistica i osnivačica SavingDinner.com, dijeli stručne smjernice s gledateljima putem svog TikTok računa, @savingdinner. U jednoj od nje većina viralnih videa prošle godine, Ely je otkrila tri 'grozne' namirnice koje nikad ne bi jela kao nutricionistica. Čitajte dalje kako biste otkrili zastrašujuće razloge iza njezine odluke i zašto biste se i vi trebali kloniti ove hrane.
POVEZANO: Ja sam nutricionist i smršavio sam 30 funti radeći ove 3 'vrlo hladne' stvari .
1 Konzervirane gljive
Prva hrana na Elynom 'gross' bloku za sjeckanje? Konzervirane gljive. Prema riječima nutricionista, smjernice američke Uprave za hranu i lijekove (FDA) dopušta prosjek oko 20 crva na 100 grama u limenci gljiva prije nego što se predmet smatra neispravnim ili nesigurnim.
'Umjesto toga, idemo sa svježim gljivama', savjetuje Ely u svom TikToku. 'I znamo u čemu rastu, ali možete ih oprati, osušiti i svježe nasjeckati. Obećavam, bez crva.'
POVEZANO: 6 stvari koje nikada ne smijete izostaviti na pultu, upozoravaju stručnjaci za hranu . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
2 Škampi koji nisu definirani
Ljubitelji morskih plodova mogli bi imati problema s Elynim drugim odabirom: škampima. Ali bez panike! Nutricionistica napominje da još uvijek 'voli škampe' - neće jesti samo one koji nisu definirani.
'Znate onu venu koja im je na stražnjoj strani? To nije vena, to je njihov crijevni trakt', objašnjava Ely. 'To je kakica od račića.'
Odvratno ali istinito. Ta crna linija na poleđini škampi nije vena, nego ona probavni trakt — dakle, prema Vijeću za upravljanje akvakulturom (ASC), to je otpad. No iako je zapravo sigurno jesti, Ely preporučuje da to ipak izbjegavate.
'Izvucite tu venu prije nego ih skuhate za ime boga i uživajte u svojim škampima', kaže ona. 'Samo izvadi tu venu odande.'
POVEZANO: Ja sam liječnik i ovo je 5 'tajni hrane' najdugovječnijih ljudi .
3 Umjetna vanilija
Treća stvar koju Ely kaže da kao nutricionistica 'neće dirati' je umjetna vanilija. Zašto? Umjetna vanilija napravljena je od kastoreuma, koji se proizvodi iz ricinusovih vrećica dabrova, kaže nutricionistica.
'U njihovim je guzicama. Tko želi dabrovu guzicu u svom sladoledu od vanilije? Ja sigurno ne želim', kaže Ely. 'Umjesto toga, uzmite čisti ekstrakt vanilije. Naravno, malo je skuplji, ali barem dolazi od mahune vanilije, a ne od dabrove batine.'
Ovu tvrdnju je malo teže dokazati, iako Allrecipes to ističe jer castoreum se smatra sigurnim od strane FDA-e, tvrtke vas ne moraju obavijestiti da ga koriste u svojim proizvodima. I da, može se pojaviti u umjetnoj vaniliji.
Ne smetaju svi komentatori zbog navodne grubosti.
Elyin TikTok video prikupio je više od 1,5 milijuna pregleda, a mnogi su u odjeljku komentara o njezinim prijedlozima zvučali neugodno. Iako je mnogo ljudi zahvalilo nutricionistici na njezinim smjernicama, neki su bili posebno borbeni oko njezinog uključivanja konzerviranih gljiva—o čemu je govorila u sljedećem TikTok videu.
'Crvi su sasvim dobar izvor nemasnih proteina', odgovorila je jedna osoba na njezin izvorni video.
U svom nastavku TikTok-a, Ely kaže da je dobila mnogo drugih komentara koji su izražavali sličan osjećaj.
'Ne znam šale li se ili ne. Ali sve što mogu reći je da ja želim jesti bez crva', izjavljuje ona.
Best Life nudi najažurnije informacije vrhunskih stručnjaka, novih istraživanja i zdravstvenih agencija, ali naš sadržaj nije zamjena za profesionalno vodstvo. Kad je riječ o lijekovima koje uzimate ili bilo kojim drugim zdravstvenim pitanjima koja imate, uvijek se obratite izravno svom liječniku.
Kali Coleman Kali Coleman je viša urednica časopisa Best Life. Njezin je primarni fokus izvještavanje o vijestima, gdje čitatelje često informira o aktualnoj pandemiji COVID-19 i najnovijim zatvaranjima maloprodajnih objekata. Čitati više
