Dobar izvor dijetalnih vlakana, mangana, kalija, biotina, vitamina B1, bakra, željeza i niza drugih vitamina, salata je definitivno osnovna sastojka zdrave prehrane. No, nažalost, zasad je najbolje da ga se izbjegava, zahvaljujući gadnom izbijanju infekcija E. coli.
Prema u CDC , 58 ljudi je oboljelo u SAD-u i Kanadi, a jedna osoba je umrla.
svrbež nosa supruga priča
Trenutno nije sigurno da je salata krivac u SAD-u, jer CDC intervjuira ljude kako bi odredio zajednički nazivnik onoga što su ljudi jeli prije nego što su se razboljeli. No, u Kanadi, gdje je prijavljena 41 od 58 bolesti, Agencija za javno zdravstvo utvrdila je romaine salatu kao izvor.
'Iako ne možemo sa 100-postotnom sigurnošću tvrditi da je romaine salata uzrok izbijanja E. coli u SAD-u, prikladniji je veći stupanj opreza s obzirom na to da se romaine salata gotovo uvijek konzumira sirova', James Roger, hrana direktor sigurnosti u Consumer Reports, rekao je za NBC .
E-coli se obično može ubiti tijekom postupka kuhanja, zbog čega hrana koja se jede sirova, poput zelene salate, predstavlja veći rizik.
najbolje vrijeme za trgovinu mješovitom robom u walmartu
Iako CDC ne može službeno upozoriti ljude da izbjegavaju salatu dok se ne potvrdi izvor bolesti, Jean Halloran iz Unije potrošača rekao je da bi ljudi trebali pogriješiti oprezno i izbaciti svu salatu koju imaju u hladnjaku, kao i izbjegavati kupnju više do daljnjeg.
'Dostupni podaci snažno sugeriraju da je romaine salata izvor izbijanja u SAD-u', rekla je. 'Ako je tako, a ljudi se ne upozore, možda će se i više razboljeti.'
E-coli može uzrokovati povraćanje, proljev i jake grčeve u želucu. Soj E-coli u ovoj salati je posebno opasan, jer može uzrokovati zatajenje bubrega. Simptomi zatajenja bubrega uključuju ekstremni umor, smanjeno mokrenje i bljedilo u obrazima i ispod očiju, a obično se javljaju 7 dana nakon kontaminirane hrane.
Možda bi bilo bolje držati se kelja i zelenjave, oboje ionako imaju još veću hranjivu vrijednost , zasad!
najteži jezici na svijetu
Otkriti još nevjerojatnih tajni o tome kako živjeti svoj najbolji život, kliknite ovdje da se prijavite za naš BESPLATNI dnevni bilten !
