Mnogi od nas daju prioritete jesti zdravu hranu živjeti dulje, što je vjerojatno razlog zašto je došlo do porasta zanimanja za ' Plava zona ' dijeta tijekom prošle godine. Dijeta se temelji na prehrambenim navikama ljudi koji žive u Plavim zonama, odnosno pet regija svijeta s najvećim koncentracijama pojedinaca starijih od 100 godina: Okinawa, Japan; Sardinija, Italija; Nicoya, Kostarika; Ikaria, Grčka; i Loma Linda, Kalifornija. Ali Dan Buettner , stručnjak za dugovječnost koji je prvi identificirao Plave zone, sada kaže da nije važno što jedete ako u prehrani nemate dovoljno vlakana.
tri mača kako se netko osjeća prema tebi
POVEZANO: 116-godišnja žena bez većih zdravstvenih problema otkrila svoju dijetu za dugovječnost .
29. prosinca Buettner je podijelio isječak intervjua s kojim je radio Navike i gužva domaćin podcasta Jennifer Cohen na svojoj službenoj Instagram stranici. U videu, stručnjak za dugovječnost objasnio je da su vlakna jedina stvar koju većina ljudi u SAD-u zanemaruje.
'U standardnoj američkoj prehrani — čips, hamburgeri, svinjski kotleti, pizza — gotovo da i nema vlakana', rekao je Cohenu.
Unos vlakana uglavnom utječe na vaša crijeva, koja sadrže 'oko 100 bilijuna bakterija', prema Buettneru. 'Jedino što te zdrave bakterije jedu su vlakna.'
Kada jedete dovoljno vlaknaste hrane, bakterije u vašim crijevima će fermentirati ta vlakna i proizvoditi kratkolančane masne kiseline (SCFA). 'Oni održavaju vaš imunološki sustav fino podešenim, drže vašu upalu pod kontrolom i upravljaju vašim raspoloženjem', rekao je Buettner.
Zapravo, nedavna istraživanja su utvrdila da SCFAs igraju važnu ulogu u zdravlju i prevenciji bolesti, izvijestio je Verywell Health. Prema utičnici, neke od njihovih poznatih zdravstvenih dobrobiti uključuju sprječavanje upalne bolesti crijeva (IBD), smanjenje proljeva, smanjenje rizika od raka debelog crijeva, pomoć u kontroli razine šećera u krvi, zaštitu zdravlja srca i podršku zdravom održavanju težine.
POVEZANO: 10 najboljih namirnica koje jedete ujutro za brži metabolizam, kažu nutricionisti .
S druge strane, nedostatak vlakana može imati štetne učinke.
'Ako jedete standardnu američku prehranu, izgladnjujete te bakterije i one počinju raditi na vašoj crijevnoj sluznici', objasnio je Buettner. 'Često dobijete bolest curenja crijeva. To je nered.'
The trenutne prehrambene smjernice iz Ministarstva poljoprivrede SAD-a (USDA) pokazuju da biste trebali unositi 14 grama vlakana na svakih 1000 kalorija hrane. Ali prema a Studija iz 2017 objavljeno u American Journal of Lifestyle Medicine , samo oko 5 posto stanovništva ispunjava ovu preporuku. Umjesto toga, većina ljudi ukupni unos vlakana iznosi samo 16,2 grama dnevno. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Neki od najboljih izvora dijetalnih vlakana uključuju: grah i grašak, povrće, voće, cjelovite žitarice i orašaste plodove', navodi USDA na svojoj web stranici.
Ali budi pažljiv. Jedan od glavnih problema s kojima se ljudi suočavaju kada pokušavaju u svoju prehranu unijeti više vlakana je prebrzo povećanje unosa, Judith Wylie-Rosett , profesor na Medicinskom fakultetu Albert Einstein u New Yorku koji se specijalizirao za veze između prehrane i bolesti, rekao je za Američko udruženje za srce (AHA).
'Neki ljudi odjednom odluče povećati unos vlakana odjednom i dobiju nuspojave, poput osjećaja nadutosti i nadutosti', objasnila je. 'Pa su prestali to raditi.'
Best Life nudi najažurnije informacije od vrhunskih stručnjaka, novih istraživanja i zdravstvenih agencija, ali naš sadržaj nije zamjena za profesionalno vodstvo. Kad je riječ o lijekovima koje uzimate ili bilo kojim drugim zdravstvenim pitanjima koja imate, uvijek se obratite izravno svom liječniku.
Kali Coleman Kali Coleman je viša urednica časopisa Best Life. Njezin je primarni fokus izvještavanje o vijestima, gdje čitatelje često informira o aktualnoj pandemiji COVID-19 i najnovijim zatvaranjima maloprodajnih objekata. Čitati više
