Ako niste za Cachaçu, vrijeme je da pijuckate nešto sasvim drugo. Rumov prvi rođak tradicionalni je alkohol izrađen samo u Brazilu i izrađen od destilirane šećerne trske. Najpoznatiji je kao osnova moćnog koktela Caipirinha, voljene mješavine šećera, žestokog pića i zbrkanih limeta koje cacaçhu stavljaju na miksološku kartu. Njeni biljni, voćni okusi pridonose njegovoj funky, nizinskoj vibraciji tekile, a u krugovima barmena stekao je puno poštovanja kao svestrana draga koktela. Zato danas na Nacionalni dan Cachaçe, uz nekoliko ozbiljnih koktela od profesionalaca, podignimo čašu svima omiljenih brazilskih pića. A ako ste cznatiželjni o tome što odabrana pića kažu o vama, pogledajte O čemu govore vaše navike u alkoholiziranju Tvoje zdravlje .
1 klasična Caipirinha (pored vrča)
- Iz Mala Micaela , mixolog, Singapur
Sastojci:
- 16 oz srebrna kakača (preporučuje se Leblon)
- Jednostavan sirup od 8 oz
- Vapneni klinovi
Upute: Napunite vrč ledom do pola. Dodajte jednostavni sirup i cachaçu. Miješajte da se sjedini. U međuvremenu stavite 4 vapnena klina u čašu i pomiješajte. Prelijte pićem, promiješajte i poslužite.Izrađuje oko 4 čaše od šest unci.
biblijsko značenje miševa u snovima
Ovo je definitivno jedan od 20 koktela koje bi svaki čovjek trebao znati napraviti .
2 jagoda-banana Caipirinha (na čašu)
Shutterstock
Ljubaznošću Nova vatra
Sastojci:
- 2 oz srebrna cachaça (preporučuje se Novo Fogo)
- Pola limete
- 3 jagode
- ¼oz jednostavan sirup
- ½oz liker od banane
Upute: Zamiješajte vapno i dvije jagode sa šećerom u čaši. Napunite čašu ledom, dodajte cachaçu i sve ulijte u shaker. Protresite i ulijte sadržaj natrag u istu čašu. Ukrasite jagodom.
Ako se vaša paleta više pomiče prema voćnoj strani, ova svijetlocrvena crvena vina možda su točno uz vašu uličicu .
3 Cacharetto kiselo
Ljubaznošću Novo Fogo
Sastojci:
- 1½oz ostarjela cachaça (preporučuje se Novo Fogo u bačvi)
- ¾oz Amaretto
- ½oz Limunov sok
- ½oz Jednostavan sirup (3: 2)
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Dodajte sve sastojke i promućkajte. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel preko svježeg leda i ukrasite gorkom.
4 Rumenilo Yakima
Ljubaznošću Novo Fogo
Sastojci:
- Cachaça od 2 oz (preporučeno Novo Fogo u bačvi)
- 1½oz smeđi ale
- 1 oz sok limete
- ½oz Amaretto
- ½oz jednostavni sirup (3: 2)
- 3 trešnje, zbrkane
Upute: Pomiješajte trešnje u čaši visoke lopte. Napunite šejker do pola ledom. Dodajte sve ostale sastojke (osim piva) i promućkajte. Ulijte izravno u highball čašu, prelijte svježim ledom i pivom.
Prije šilinga skupog likera, pobrinite se da vas ne pokidaju Vodič za pametno otkrivanje krivotvorenog vina .
5 Loreni
- Iz Mike Neff od Odjel III , New York
Sastojci:
- 2 oz srebrna cachaça (preporučuje se Avuá Prata)
- ¾oz svježi sok od limete
- ¾oz Trostruka sek
- Mala čili papričica, zbrkana (preferira se Malagueta ako je dostupna)
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Dodajte sve sastojke i promućkajte. Mrljajte u čašom za koktel dimljene soli (neobavezno).
6 kubanski # 3
- Iz Favella pobjeđuje iz odjela III, New York
Sastojci:
- 2 oz srebrna cachaça (preporučuje se Avuá Prata)
- ¾oz sok od limete
- ¾oz sok od nara
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Protresite i procijedite u čašu za koktel. Ukrasite klinom od limete.
7 Cachaça bundeva
- Iz Anthony Laboring , Seoska kuća u Roger's Gardens , Corona Del Mar, CA
Sastojci:
- 1½oz Ostarjeli cachaça (preporuča se Novo Fogo u bačvi)
- 2 barske žlice pire od burbonske bundeve
- ¼oz Falemum
- ¼oz piment
- ½oz Jednostavan sirup
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Protresite i procijedite u čašu za koktel. Ukrasite štapićem cimeta.
8 brazilska Batida
- Iz Erik Trickett , Blagdanski koktel salon , New York
Sastojci:
- 2 oz srebrna cachaça (preporučuje se Novo Fogo)
- 1 oz strastvenog voća
- 1 oz krema od kokosa
- 2 crtice angostura gorke
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Dodajte sastojke i procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
9 Sun Ra
Ljubaznošću Poppy, Seattle, WA
Sastojci:
- 1½oz srebrna Cachaça (preporučuje se Novo Fogo)
- ½ružmarin jednostavan sirup
- 1 oz limunovog soka
- Rum s crnim remenom (preporučuje se Gosling)
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Dodajte sastojke (osim ruma) i protresite grančicom ružmarina. Fino procijediti preko svježeg leda. Prelijte crnim remenom od 0,5 oz. Ukrasite ružmarinom.
10 Mbabaraumauma
- Iz Favella pobjeđuje iz odjela III, New York
Sastojci:
sanja o čudovištima koja vas napadaju
- 2oz. Avuá Cachaça Amburana
- 2 kriške svježeg jalapeña
- ½oz liker od višnje maraskino
- ½oz liker od naranče
- ¾oz sok od limete
Upute: Napunite šejker do pola ledom. Dodajte sastojke i procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda. Ukrasite kriškama višnje Maraschino i jalapeño.
Nakon što bacite natrag sav taj cachaça, morat ćete ostati hidratizirani. Pijte vodu na još veći način otkrivanjem vode Jedna marka vode u bocama Dwayne Johnson Guzzles od Galona .
Za nevjerojatnije savjete za pametnije življenje, bolje izgledati i osjećati se mlađe, pratite nas na Facebooku odmah!
