Kamenice su vrlo popularne školjke koje se mogu pohvaliti brojnim zdravstvenim prednostima jer su prepune omega-3 masnih kiselina. No, od konzumacije delicije možete se i razboljeti. Nije neuobičajeno da konzumacija kamenica dovede do trovanja hranom. Prema studije , 7,4 posto kamenica sadrži bakteriju salmonelu. Također mogu ugostiti E.coli. Prošli tjedan, FDA je izdala upozorenje u šest država, gdje se poslužuju kontaminirane kamenice.
1
Povučene su kamenice iz morskih plodova budućnosti
Dana 26. listopada 2023., Future Seafoods, Inc. pokrenuo je dobrovoljno povlačenje svih kamenica iz područja izlova PE9B izlovljenih 10.10.2023. i distribuiranih njihovim kupcima od 10. listopada do 16. listopada 2023.
2
Opoziv utječe na Floridu, Massachusetts, Pennsylvaniju, Rhode Island, Južnu Karolinu i Virginiju
Kontaminirane kamenice distribuirane su restoranima i trgovcima u šest država: Floridi, Massachusettsu, Pennsylvaniji, Rhode Islandu, Južnoj Karolini i Virginiji.
3
Kamenice su ubrane u Kanadi
Kontaminirane kamenice izlovljene su oko Otoka princa Edwarda u Kanadi 10.10.2023. iz područja PE9B, dodala je FDA.
4
Kontaminirane kamenice mogu uzrokovati bolest
'Zaražene kamenice mogu uzrokovati bolest ako se jedu sirove, osobito kod ljudi s kompromitiranim imunološkim sustavom', kaže FDA. 'Hrana kontaminirana salmonelom i E. coli može izgledati, mirisati i imati normalan okus. Potrošači ovih proizvoda koji imaju simptome salmoneloze ili E. coli trebali bi kontaktirati svog liječnika i prijaviti svoje simptome svom lokalnom odjelu za zdravstvo.'
5
Simptomi salmonele
Većina ljudi zaraženih salmonelom počet će razvijati simptome 12 do 72 sata nakon infekcije i obično traju četiri do sedam dana. Simptomi uključuju proljev, groznicu i grčeve u trbuhu. Teži slučajevi salmoneloze mogu uključivati visoku temperaturu, bolove, glavobolje, letargiju, osip, krv u urinu ili stolici, au nekim slučajevima mogu biti i smrtonosni. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
6
Simptomi E. coli
Dok su E. coli uglavnom bezopasne bakterije koje žive u crijevima ljudi i životinja i pridonose zdravlju crijeva, jedenje ili pijenje hrane ili vode kontaminirane određenim vrstama E. coli može uzrokovati blagu do tešku gastrointestinalnu bolest. Simptomi se mogu pojaviti bilo gdje od nekoliko dana nakon konzumiranja zaražene hrane ili čak devet dana kasnije. Obično uključuju teške grčeve u želucu, proljev, groznicu, mučninu i/ili povraćanje.
Leah Groth Leah Groth ima desetljeća iskustva u svim stvarima vezanim uz zdravlje, dobrobit i fitness. Čitati više
