Ako se vaš prosječni obrok sastoji od mesa s mesom, a vi smatrate povrćem - da citiramo Parkovi i rekreacijski sadržaji Ron Swanson - da budemo 'zečja hrana', imamo neke loše vijesti za vas. Nova studija objavljena u Američki časopis za kliničku prehranu je otkrio da prehrana bogata životinjskim proteinima i crvenim mesom može ozbiljno smanjiti vaš životni vijek.
Iako su prethodna istraživanja pokazala da je biljna prehrana bolja za ukupnu dugovječnost od one životinjskog podrijetla, neki od rezultata nisu konačni. U nastojanju da ovu studiju učine što širem i znanstveno utemeljenim, istraživači sa Sveučilišta Istočne Finske prikupljali su podatke Kuopioova studija faktora rizika od ishemijske bolesti srca , koji se sastojao od 2.641 finskih muškaraca koji su bili u dobi između 42 i 60 godina kada je istraživanje započelo. Zabilježili su svoje prehrambene navike, a zatim su istraživači pratili sudionike 22 godine kasnije.
Tijekom praćenja, 1.225 sudionika umrlo je zbog bolesti. Nakon ispitivanja uzroka smrti i prehrane, znanstvenici su zaključili da muškarci koji su jeli više od 7 unci mesa dnevno imali su 23 posto veću vjerojatnost smrti u usporedbi s muškarcima koji su svakodnevno jeli manje od 3 unci mesa. U međuvremenu, istraživači nisu otkrili da je unos ribe, jaja, mliječnih proizvoda ili biljnih bjelančevina povezan sa smrtnošću.
Heli Virtanen , registrirani dijetetičar, doktorat iz prehrambene epidemiologije na Sveučilištu Istočne Finske i vodeći autor ove studije, upozorio da se 'ti nalazi ne bi trebali generalizirati na starije ljude ... čiji unos proteina često ostaje ispod preporučene količine.'
Dakle, ne morate u potpunosti izrezati meso ako želite živjeti dug i zdrav život, ali umjerenost je ključna. Na primjer, globalna studija od više od 218 000 ljudi predstavljenih na Kongresu Europskog društva za kardiologiju 2018. godine otkrilo je da jesti crveno meso zapravo može biti zdravo za srce, sve dok ga dnevno ne imate više od 4 unci. Znanstvenici su sugerirali da bi crveno meso i mliječni proizvodi trebali činiti četvrtinu vašeg dnevnog unosa kalorija - a ostatak kalorija treba konzumirati putem voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki i plodova mora.
Ovo potvrđuje nalaze druge nedavne studije koja je procijenila konzumacija glavnih namirnica i hranjivih sastojaka u 195 zemalja. Ti su istraživači otkrili da su ljudi s najduljim životnim vijekom uglavnom slijedili mediteransku prehranu koja se sastoji prvenstveno od morskih plodova, povrća, cjelovitih žitarica, mahunarki i umjerenog unosa crvenog mesa i vina.
Pokazala se i minimalna količina mesa pomoći vam da spavate , smanjite rizik od raka, borite se protiv depresije i čak pojačavaju plodnost . Dakle, još uvijek ne morate odložiti taj hamburger za ručak - samo ga nemojte imati ni za večeru. A više o dugovječnosti pogledajte 100 načina da se živi do 100 .
Otkriti još nevjerojatnih tajni o tome kako živjeti svoj najbolji život, kliknite ovdje da nas pratite na Instagramu!
