Najskuplja omleta na svijetu zapravo je fritaja, a kuhaju je kuhari Pravila , vrhunski objekt koji je otvoren samo za doručak i marendu. Restoran je dio luksuznog hotela Le Parker Meridien u - gdje drugdje? - New Yorku, gradu koji nikad ne spava, ali uvijek sanja - posebno o skupoj, dekadentnoj hrani.
Pa zašto je, zapravo, ovaj omlet tako skup? Marisa Zafran, potpredsjednica marketinga i razvoja u Le Parker Meridien i urednica potpisne kuharice restorana, objasnila je da je razigrana vrsta ekstravagancije i troškova 'cijela tema našeg jelovnika' kod Norme. Frittata je zamisao kuhara Emilea Castilla i Stevena Pipesa, predsjednika korporacije Jack Parker (koja je vlasnik Le Parker Meridien). Prema Zafranu, 'odlučili su:' Zabavimo se s tim, napravimo ovaj ekstremni, stvarno skupi predmet, 'nikad ne znajući da će popularnost poletjeti poput njega.'
Frittata od Zillion Dollar prigodno je nazvana, jer se može pohvaliti kombinacijom sastojaka koji cijenu za verziju 'super size' donosi i do 2000 dolara. Frittata je pažljivo izrađeno jelo od svježeg jastoga u Maineu, jaja, vlasca, posebnog umaka od jastoga i 10 unci kavijara Sevruga iz Kaspijskog mora, a sve na vrhu posteljine lagano pečenog krumpira. Ova zapanjujuća kulinarska kreacija održala je Guinnessov svjetski rekord za 'najskuplju omletu' od 2004., kada je iznosila samo 1000 USD. S trenutnom cijenom od dvije tisuće, nijedna druga hrana za doručak ne može se natjecati za ovaj naslov.
Do povećanja cijena došlo je zbog sve većih troškova posebnog kavijara Sevruga, jelo koje Normi nikad nije donijelo novac, već je poslužilo kao primjer predanosti restorana da bude prekomjerno i razigrano. Do danas je samo aoko 10 ljudi godišnje naruči fritaju od dvije tisuće dolara, dok oko 10 ljudi mjesečno naruči manju verziju, prema Zafranovoj procjeni. Da biste napravili uistinu sjajnu omletu, morat ćete, naravno, razbiti nekoliko jaja - ali za ozbiljan doručak Frittata od Zillion Dollar, možda ćete se približiti razbijanju banke.
Za nevjerojatnije savjete za pametnije življenje, bolje izgleda, mlađe osjećaje i jaču igru pratite nas na Facebooku odmah!
